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アジアンディナー

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今日はお友達が遊びにきたので、テーマを「アジア」に絞ってごはんを作りました。
韓国の「チヂミ」
珍しいそば粉のチヂミの粉と韓国産のごま油を使って、もちもちな食感のチヂミができあがりました。ニラ・長ネギ・エビ・人参など具ををたくさん入れたのでボリュームもたっぷり。
つけたれは無印良品の「チヂミのたれ」があたしのおすすめの一品です。

タイの「生春巻」
生春巻のポイントである「香菜」がスーパーになかったので、今日はかわりに大葉を使ってみましたが、これが大正解!香りも強く、エビとの相性もばっちりでした。
家で作れば何本も食べれるし、巻き巻きするのも楽しみのひとつです。ayuko
by viceversadiary | 2005-04-17 23:40 | food