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オムライス

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日曜日のお昼にはなぜかオムライスがぴったりだと思っています。

ごはんよりも野菜をたくさん入れたトマトライス。
リッチな日はエビなども入れてみますが、通常は冷蔵庫に残っている野菜をなんでも入れるだけ。
おすすめは最後に角切りのきゅうりをライスに混ぜること!
生に近いきゅうりの歯ごたえが私はとても気に入っています。
サラダライスを食べている感覚に近いです。

ガーリックオイルで香ばしくなるまでライスを炒めたら、卵でくるくる。
お皿に盛ってケチャップとパルミジャーノチーズを塗ったら。
ふざけたオムライスのできあがりです!ayuko
by viceversadiary | 2005-05-29 23:55 | food